Mini Nusskuchen

Heute habe ich ein Rezept für Mini Nusskuchen für euch.

Zutaten

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Nüsse
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung

Eier, Zucker & Salz schaumig schlagen. Nüsse und Backpulver vermischen. Die Eimasse
mit den Nüssen vermischen und gut durch rühren. Teig in eine Form geben.
Bei 175 °C 40 Minuten backen. Ich habe anstelle von einer Springform 12 Minikuchenformen
genommen. Dem entsprechend mussten die Küchlein nur 15 Minuten
backen. Wer Lust hat, kann auch noch 1-2 EL Kakao in den Teig geben.

Viel Spaß beim Nachbacken wünscht euch eure