Heute habe ich ein Rezept für Mini Nusskuchen für euch.
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Nüsse
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
Eier, Zucker & Salz schaumig schlagen. Nüsse und Backpulver vermischen. Die Eimasse
mit den Nüssen vermischen und gut durch rühren. Teig in eine Form geben.
Bei 175 °C 40 Minuten backen. Ich habe anstelle von einer Springform 12 Minikuchenformen
genommen. Dem entsprechend mussten die Küchlein nur 15 Minuten
backen. Wer Lust hat, kann auch noch 1-2 EL Kakao in den Teig geben.
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht euch eure
