Valentinstag steht wieder vor der Tür. Diese Jahr gibt es ein einfaches Rezept von mir, was ihr super schnell nachmachen könnt und eure bessere Hälften werden sich darüber freuen.
Für die Himbeer Muffins benötigt ihr:
- 130 g Zucker
- 100 g Margarine
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g frische oder tiefgefrorene Himbeeren
Zubereitung
Mixt aus dem Zutaten einen Rührteig her und hebt ganz vorsichtig die Himbeeren darunter. Backt die Muffins bei 150°C für ca. 25 Minuten. Lasst die Muffins anschließend ganz auskühlen, bevor ihr sie mit Zuckergus dekorieren könnt. Wenn ihr Himbeersaft da habt, dann könnt ihr auch aus Himbeersaft einen Gus herstellen.
Ich wünsche euch einen schönen Valentinstag.
Wenn ihr für eure besseren Hälften etwas backt, dann viel Erfolg und Spaß dabei.
Alles Liebe eure
