Es muss ja nicht immer der klassische Stollen sein

Meine Weihnachtsbäckerei steht ja dieses Jahr unter dem Motto „Probiere mal was neues aus“ und daher wollte ich auch zum ersten Mal Stollen backen. Aber ich mag keinen klassischen Stollen, also hab ich mich auf die Suche nach dem perfekten Ersatz Rezept gemacht und bin fündig geworden. Im Gugelhupf Magazin des Dr. Oether Back-Clubs hab…

Mal was anderes ausprobieren

Vanillekipferl kann jeder und macht auch jeder. Ich wollte aber dieses Jahr wirklich mal was anderes machen, also hab ich einfach mal Kokoskipferl hergestellt. Also was brauchen wir für Zutaten? 200g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 100g Zucker 1 Päckchen Vanille Zucker 1 Ei 125g Margarine 100g Kokosraspel Zubereitung Mehl mit Backpulver vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen…

Eigene Ornamente

Was gibt es schöneres als seine eigenen Ornamente zu gestalten? Ich zeige euch heute, wie ich aus Salzteig meine Ornamente gestaltet habe. Zutaten 1 Tasse Salz 1 Tasse Wasser 2 Tassen Mehl Lebensmittelfarben Mixt die Zutaten zusammen. Wenn Ihr möchtet könnt ihr den Teig mit verschiedenen Farben einfärben. Anschließend einfach ausrollen und mit euren Lieblings…

Basler Ecken mit Erdnüssen

Letztes Jahr habe ich mich zum ersten Mal an Basler Ecken gewagt und dieses Jahr wollte ich das Rezept etwas verändern. Dieses Mal sind die Basler Ecken mit Erdnüssen verfeinert. Welche Zutat braucht ihr? 500 g Honig 200 g Zucker 2 Teelöffel Zimt 1 Prise gemahlene Nelken 1 Prise gemahlenen Muskat 150 g gehackte Erdnüsse…

Dominosteine

Dieses Jahr habe ich mir für die Weihnachtszeit so einiges vorgenommen und vor allem hab ich mir vorgenommen neue Rezepte auszuprobieren. Heute zeige ich euch meine aller ersten Dominosteine. Was braucht ihr für die Dominosteine? 150 g Honig 150 g braunen Zucker 125 g Margarine 50 g gehacktes Zitronat 2 Teelöffel Lebkuchengewürz 2 Eßlöffel Rumaroma…

Minecraft Kekse

Heute ist wieder Zeit für etwas Minecraft. Passend zur Minecon die gestern war gab es bei uns passende Kekse zum Snacken. Was braucht ihr für den Keksteig? 1/2 Cup Margarine 1/2 Cup Zucker 1 1/2 Cups Mehl 1 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Vermischt die Zutaten zu einem Keksteig und rollt diesen direkt…

Class of 2017

Am 27.10 stand bei mir meine Abschlussfeier für meinen Masterabschluss an und natürlich, wollte ich meinen Abschluss mit Kuchen feiern. Dann ist mir aber wieder eingefallen, Du muss ja dieses Mal zur Feier hinfahren und kannst gar nicht so viel mit nehmen, also brauchte ich eine neue Idee. Mir kam dann die goldene Idee, was…

Einfache Cake Pops

An manchen Tagen soll es schnell gehen und daher zeig ich euch heute, wie ihr super einfache Cake Pops machen könnt. Da es wirklich super schnell geht Brownies herzustellen könnt ihr entweder hier schauen nach meinem Lieblings Rezept oder ihr könnt auch ganz einfach eine Backmischung nehmen. Wenn ihr eure Brownies habt und sie ausgekühlt…

Rießen Cookies

Kleine Schokoladencookies macht jeder, aber große nicht unbedingt jeder. 2 Ich kam auf die Idee als ich mal wieder Nerdy Nummies auf YouTube geschaut habe. Ihr wollt die Folge auch sehen? Dann klickt einfach hier. Das Rezept ist aus dem Nerdy Nummies Cookbook =) Für den Teig braucht ihr: 2 1/2 cups Mehl 2 Teaspoons…

Süßes Kleingebäck oder auch bekannt als…

…Amerikaner Die ganze Zeit hatte ich mir schon vorgenommen Amerikaner zu backen, aber nie hab ich die Zeit dazu gefunden. Endlich kam ich dazu Amerikaner zu backen. Ihr braucht folgende Zutaten für den Teig: 125 g Margarine 175 g Zucker 3 Eier 500 g Mehl 1 Pck Backpulver 1 Prise Salz 3 EL Rum 1/4…

Besuch von Käthe zum Geburtstag

Heute gibt es von der lieben Käthe von Käthes Kekse – Kunst für Herz und Bauch einen Beitrag zu meinem Bloggeburtstag. Ich freue mich sehr Sie als Gastbloggerin bei mir begrüßen zu dürfen und dann a zu meinem Bloggeburtstag. Schaut auch mal bei Käthe vorbei, sie bietet tolle Kekse an und ihr könnt auch welche…

Bagels, Bagels, Bagels

Wenn man von der Arbeit nach Hause kommt und Lust auf Bagels hat, ist man froh, dass man sich die Brot Backen Zeitschrift von Land Idee sich gekauft hatte und siehe da, ein Rezept für Bagels. Also ging es gleich los in die Küche und Bagels produzieren. Für den Teig benötig ihr: Zubereitung Das Mehl…