Heute ist Silvester. Ich wünsche euch allen und euren Familien einen guten Start ins neue Jahr.
Passend für die Silvesterfeier heute Abend gibt es von mir eine Snack-Idee.
Ich zeige euch, mein Blätterteigkäserad.
Dafür benötigt Ihr:
Zubereitung
Rollt den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus und legt euren Frühstücksteller darauf. Mit einem scharfen Messer schneidet Ihr einmal um den Teller herum. Anschließend entfernt Ihr den überstehenden Blätterteig. (Ihr könnt damit noch ein zweites Rad erstellen oder zum Beispiel Schweinsöhrchen herstellen.) In die Mitte eures Kreises drückt ihr den Umriss eures Glas und schneidet mit einem Messer Dreiecke bis zur dieser Linie. Mischt das Ei mit den Gewürzen und pinselt das komplette Rad mit der Masse ein. Gebt etwas Käse auf die Dreiecke und dreht anschließend diese zusammen. Zum Abschluss gebt Ihr nochmal etwas Eimasse über euer Rad und stellt das ganze bei 180°C für ca. 10-15 Minuten in den Backofen. Bis eurer Rad goldbraun ist und der Käse gut verlaufen ist.
Viel Spaß beim Nachmachen und Essen, sowie einen guten Rutsch ins neue Jahr wünscht euch eure
