Heute hatte ich Lust auf Schokoladen Muffins, aber ich wollte etwas neues ausprobieren. Und daraus entstanden meine Schoko-Zitronen-Muffins.
Zutaten
- 120 g Margarine
- 120 g Brauner Zucker
- 3 Eier
- 90 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 25 g Kakao
- 6 Tropfen Zitronensaft
Zubereitung
- Margarine schaumig rühren
- Zucker und Eier hinzufügen und schaumig rühren
- Mehl, Kakao, Backpulver vermischen und anschließend zur Maße hinzufügen
- Kräftig aufschlagen und anschließen den Zitronensaft hinzugeben
- Die Muffins bei 180 °C für ca. 15 Minuten backen lassen
Viel Spaß beim Ausprobieren und Essen wünscht euch eure
