Ich wünsche euch schöne Osterfeiertage. Anstelle eines Nerd Day Beitrages gibt es heute ein einfaches Rezept für Zitronen-Osterhasen-Cupcakes.
Zutaten
- 140 g Mehl
- 140 g Zucker
- 140 g Maragrine
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zitronenabrieb
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Zubereitung
- Mehl und Backpulver mischen und zur Seite stellen
- Margarine und Zucker schaumig schlagen
- Das Ei hinzufügen
- Mischt den Zitronensaft und den Abrieb hinzu und hebt die Mehlmischung unter
- Backt eure Cupcakes bei 180°C für ca. 15 Minuten
- Als Form habe ich ein Osterhasen-Set von Depot verwendet, welches ich schon seit längerem in meiner Kollektion hatte
Für die Dekoration habe ich mich für eine einfache Vanielle-Buttercreme entschieden und die Ohren aus dem Dekorationsset verwendet.
Ich wünsche euch allen schöne Osterfeiertage und es wird noch einen Nerd-Beitrag diesen Monat kommen. Nachdem ich nun Phantastische Tierwesen gesehen habe, muss ich mir noch etwas überlegen, was ich daraus backen kann, also lasst euch überraschen.
Alles Liebe eure
