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Mein ultimativer Geburtstagskuchen | Nerd Day

Normalerweise fange ich ja meine Nerd Day Beiträge mit dem Logo an und freue mich, dass es wieder der 15. des Monats ist. Aber wer meinem Blog schon lange verfolgt, weiß, dass der erste Nerd Day des Jahres mein Lieblingstag ist. Daher steht heute alles im Zeichen meines Geburtstags.

Am 12. Januar war es mal wieder soweit. Ich habe meinen Geburtstag gefeiert. Dieses Jahr ganz anders aber trotzdem war es ein toller Tag. Mein letzter Geburtstag in den zwanzigern und ich wollte mir einen Geburtstagskuchen backen, der zu mir passt. Wie man ja in den letzten Monaten verfolgen konnte, dreht sich bei mir immer alles um Harry Potter, Marvel und Disney. Daher werdet ihr auch all diese Themen auf meinem Geburtstagskuchen finden. Dann lasst uns anfangen und meinen ultimativen Geburtstagskuchen backen.

Als Basis habe ich mich, wie könnte es anders sein für einen Schokoladenkuchen entschieden und zwei verschiedene Buttercremes hergestellt. Einmal mit Karamellkekscreme und einmal mit weißer Schokolade, die ich anschließend noch hellblau eingefärbt habe. Ich habe den Kuchen in meiner 5er Form von Wilton gebacken um 5 gleich große Ebenen zu haben. Nach dem diese ausgekühlt waren, habe ich diese mit der Karamellkeksbuttercreme gefüllt und eine Schicht Buttercreme als „Crumb Coat“ herumgegeben. Im Anschluss durfte die Torte 1 Stunde im Kühlschrank chillen und fest werden. Nach dem der Kuchen im Kühlschrank war, habe ich Buttercreme mit weißer Schokolade verfeinert und blau eingefärbt. Die Buttercreme habe ich gut verteilt und so glatt wie es geht verstrichen. Danach durfte der Kuchen wieder zurück in den Kühlschrank.

Damit der Kuchen auch perfekt zu mir passt habe ich schon am Tag vorher die Dekoration dergestellt. Dazu habe ich Doppelcreme Oreo Kekse mit Zartbitterschokolade überzogen und trocknen lassen. Danach habe ich mit Puderzuckerguss die Oreokekse verziehrt. Es hat Spaß gemacht, die passenden Motive für die Themen Frozen, Marvel und Harry Potter zu finden.

Und dann ging es an meinen absoluten Lieblingsteil beim Backen, das Dekorieren. Ich habe also die Oreo Kekse an die Torte angebracht und anschließend diese noch mit Eiskristallen und Blattglod dekoriert. An dieser Torte habe ich mich einfach mal kreaktiv Ausgetobt, damit die Torte einfach zu mir passt.

Ich liebe meine Geburtstagstorte. Sie ist einfach die perfekte Mischung aus allem was ich mag und was mich ausmacht.

Was würde auf euerer Geburtstagstorte alles zu finden sein? Ich bin gepannt.
Habt noch einen schönen Tag und lasst es euch gut gehen.

Alles Liebe eure