Am heutigen Nerd Day, feiern wir schon mal den großen Harry Potter Geburtstag nach. Am 20.11.2001 war es endlich soweit und Harry Potter und der Stein der Weisen kam in die deutschen Kinos. 20 Jahre, seitdem wir Harry, Ron und Hermine auf der großen Leinwand kennen gelernt haben. 20 Jahre…wo ist die Zeit nur hin?
Für mich ist Harry Potter ein Teil meiner Kindheit. Ich war mit meiner Schwester damals im Kino und war begeistert von der magischen Welt, die wir gerade entdeckt hatten. Die ersten vier Bücher hatten wir schon längst gelesen bzw. eher verschlungen. Ich weiß noch, dass ich damals zu Weihnachten Harry Potter Bettwäsche bekommen habe, die ich auch immer noch besitze und zum Geburtstag einige Harry Potter Figuren und Spiele.
Wenn ich jetzt auf meine Harry Potter Sammlung blicke, hat sich da einiges getan. Zu meinem Harry Potter Bloggerevent 2018 hatte ich ein Regalbrett und jetzt habe ich 5 komplette Regale. Was sich in den letzten 20 Jahren nicht groß bei mir geändet hat, ist, dass ich mich jedes Mal aufregen, wenn etwas nicht im Film vorkommt, was ich im Buch liebe. Aber mit der Zeit wird es besser. DIe Harry Potter Filme, gehören bei mir in die Adventszeits mit dazu. Gerade wenn es draußen winterlich wird, mache ich es mir mit einer guten Tasse Tee gemütlich und fange an die Filme zu schauen und die Bücher zu lesen.
Für die Feier von 20 Jahren Harry Potter Filme in Deutschland werden wir Butterbier herstellen, dass ihr zum nächsten Harry Potter Filmabend zubereiten könnt. Snack-Ideen findet ihr einige hier auf dem Blog.
Das Rezept habe ich von Anna Haupt.
Zutaten für 2 Portionen Butterbier
- ½ Vanilleschote
- 1 Tl Butter (weich)
- 1 El Rohrzucker
- 100 ml Schlagsahne
- 200 ml Milch
- ½ Tl Zimt (gemahlen)
- ¼ El Kakaopulver
- 125 ml Malzbier
Da ich keine Vanilleschote zu Hause hatte, habe ich Vanilliepaste verwendet.
Zubereitung
- Wenn ihr eine Vanilleschote verwendet, dann löst das Mark aus dieser heraus.
- Butter in einem mittelgroßen Topf zerlassen. Zucker zugeben und bei mittlerer Hitze schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Dabei gleichmäßig mit einem Kochlöffel rühren.
- Mit 100 ml Sahne ablöschen (Vorsicht, heißer Dampf!). Unter Rühren kochen lassen, bis der Karamell gelöst ist.
- Milch, Vanillemark, Zimt und Kakao mit einem Schneebesen verrühren, zur heißen Sahnemischung geben, aufkochen. Unter Rühren 3 Min. köcheln lassen.
- Topf vom Herd nehmen. Das Malzbier unter Rühren zugießen. Auf dem Herd bei mittlerer Hitze erneut erwärmen, auf keinen Fall mehr kochen lassen, da die Masse sonst ausflockt. Herd ausschalten.
- Restliche Sahne steif schlagen. Butterbier in hitzebeständige Becher oder Gläser füllen. Sahne darauf verteilen und sofort servieren.
Ich hab das Butterbier nach dem es fertig war, in zwei Harry Potter Tassen gefüllt und mit geschlagener Sahne sowie etwas Zimt dekoriert. Anschließend könnt ihr direkt lostrinken und euer warmes Butterbier genießen.
Ich bin froh zum ersten Mal Butterbier ausprobiert zu haben. Es schmeckt, die warmer Kakao mit Sahne und man hat einen leichten Malzbier Geschmack. Wenn ihr Malzbier nicht mögt, könnt ihr entweder schauen, ob ihr ein Rezept ohne findet oder ihr macht euch einfach einen warmen Kakao für den Filmabend. Genießt euren Harry Potter Abend. Wenn ihr das eine oder andere Harry Potter Rezept von meinem Blog ausprobiert, dann tagged mich doch auf Instagram in euren Bilder und nutzt den #diekleinebackfee
Habt einen schönen Nerd Day und lasst es euch gut gehen. Alles liebe eure
