Lebkuchen gibt es in so vielen verschiedenen Arten und Varianten.
Heute teile ich mit euch die Nürnberger Elisenlebkuchen.
Für die Lebkuchen benötigt ihr folgende Zutaten:
Zubereitung
- Eier schaumig schlagen.
- Zucker mit Vanillezucker vermischen und zur Eimasse geben.
- Gewürze hinzufügen.
- Haselnüsse und Mandel zur Masse geben.
- Orangonat oder Zitronat hinzufügen.
- Aufjeweils eine Oblate einen gehäuften Teelöffel des Teiges geben
- Mit einem in Wasser getrauchten Messer glatt steichen.
- Oblaten auf ein Backblech legen und bei 130°C für 25-30 minuten backen.
Wenn Ihr wollt, könnt Ihr den Elisenlebkuchen noch mit Schokolade verziehren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Essen wünscht euch eure
