Es ist wieder Nerd Day auf meinem Blog und heute feiern wir gemeinsam den 30. Geburtstag des Disneyland Paris. Auch wenn, der Geburtstag erst im April ist, habe die Feierlichkeiten zum Geburtstag am 06.03 angefangen und ich dachte mir, bei all den Snacks, die ich gesehen habe, da möchte ich auch was machen und was passt besser, als ein Französischer Schokoladen Kuchen und die passende Dekoration zum 30. Geburtstag?
Zutaten
- 125 g Zartbitterschokolade
- 1-3 El Milch
- 125 g Zucker
- 75 g Butter
- 3 Eier
- 75 g Mehl
Zubereitung
- Die Schokolade klein hacken und mit der Milch in einem Topf auf dem Herd langsam schmelzen.
- Zucker und Butter nach und nach unterrühren und ebenfalls schmelzen lassen.
- Die Eier trennen, Eigelb zur Schokomasse geben. Das Mehl dazugeben und gut unterrühren. Den Topf vom Herd nehmen.
- Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und, sobald die Schokomasse etwas abgekühlt ist, ganz vorsichtig unterheben. Den Teig sofort in eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.
Dekoration
Wie auch in den letzten Beitragen verwende ich wieder Candy Melts für die Dekoration. Am Anfang war ich nicht der Freund von Candy Melts, aber um so mehr ich mit ihnen arbeite, um so mehr mag ich sie. Ich habe mich dazu entschlossen, lila Candy Melts für die Dekoration zu verwenden und habe dann einfach das Logo der Feierlichkeiten mit Hilfe einen Spritzbeutels auf Butterbrotpapier gemalt.
Meine französischen Schokoladenkuchen habe ich in kleine Stücke geschnitten und diese gut auskühlen lassen und dann einfach die Dekoration darauf mit etwas Candy Melts auf der Rückseite befestigt.
Eine einfache Variante, die Feierlichkeiten nach Hause zu bringen.
Werdet ihr dieses Jahr zu den Feierlichkeiten ins Disneyland Paris fahren? Bei mir steht dieses Jahr noch ein Besuch an, aber wann, dass muss sich noch klären. Ich bin schon auf die ganzen Snacks gespannt, die es passend zum Geburtstag gibt.
Habt einen schönen Nerd Day und lasst es euch gut gehen. Alles Liebe eure
