Sommerliche CupCakes

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Meinen Blog „Die kleine Backfee“ gibt es jetzt seit einem Jahr. 🙂  Und darum gibt es zum Anlass einen sommerlichen CupCake in zwei Varianten, passend zum guten Wetter.

Als Teig habe ich einen Marmorkuchenteig verwendet. Ich mag Marmorkuchenteig sehr gerne und dachte der passt hier auch gut dazu. Ich habe meine Rezept halbiert.

Sommer (1)

Die erste Variante ist mit Schokoladentopping. Dazu habe ich Schokofudge-Icing verwendet. Ich habe es mit einer Wilton Nummer 22 Tülle aufgespritzt. Anschließend habe ich einen Dekoschirm hineingesteckt. Ich fand das eine süße Idee und sehr sommerlich.

Sommer (4) Sommer (8)

Für die zweite Variante habe ich Sahne geschlagen und diese mit einer Wilton Nummer 12 Tülle aufgespritzt. Anschließend habe ich einen Dekoschirm hineingesteckt und etwas Himbeersaft darüber gegeben und als Krönung noch eine Himbeere darauf gesetzt.

Sommer (9) Sommer (22) Sommer (24)

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