Stracciatella Cupcakes

Zutaten für 6 Cupcakes

  • 70 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 70 g Margarine
  • 70 g Zucker
  • 1 Eis
  • 50 g Zartbitterschokoladentropfen

Zubereitung

Mehl und backpulver in eine Schüssel schieben.
Butter, Zucker und das Ei zufügen und alles mit
einem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
Die Schokoladentropfen unterheben.

Den Teig in die Papierförmchen füllen.
Bei 190 °C 15-20 Minuten backen

Ich habe nicht alle 6 Cupcakes mit Schokotropfen
gemacht. Sondern erst 3 Cupcakes mit der
Teigmasse befüllt und darauf Kirschgelee gegeben.
Die anderen 3 habe ich mit Schokotropfen gemischt.

Cupcakes

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