Mini Nusskuchen

Zutaten

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Nüsse
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung

Eier, Zucker & Salz schaumig schlagen.
Nüsse und Backpulver vermischen. Die Eimasse
mit den Nüssen vermischen und gut durch rühren.
Teig in eine Form geben.
Bei 175 °C 40 Minuten backen.

Ich habe anstelle von einer Springform 12 Minikuchenformen
genommen. Dem entsprechend mussten die Küchlein nur 15 Minuten
backen.
Wer Lust hat, kann auch noch 1-2 EL Kakao in den Teig geben.

Mininusskuchen_1

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