Zutaten:

• 180 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1 El Kakaopulver
• 3 Eier
• 180 g Zucker
• 180 g Margarine
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Muffinsform mit Förmchen auslegen oder Fetten
2. Mehl, Backpulver & Kakao sieben und vermischen
3. Eier schaumig schlagen
4. Butter, Zuckker, Vanillezucker zur Eimasse geben und glatt rühren
5. Die Mehlmischung unterrühren
6. Teig zu 2/3 in die Form füllen

bei 200°C für 10-15 Minuten backen