Schokomuffins

Zutaten:

  • 180 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 El Kakaopulver
  • 3 Eier
  • 180 g Zucker
  • 180 g Margarine
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Muffinsform mit Förmchen auslegen oder Fetten
2. Mehl, Backpulver & Kakao sieben und vermischen
3. Eier schaumig schlagen
4. Butter, Zuckker, Vanillezucker zur Eimasse geben und glatt rühren
5. Die Mehlmischung unterrühren
6. Teig zu 2/3 in die Form füllen

bei 200°C für 10-15 Minuten backen

Schokomuffin_4

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